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Prochains Congrès et réunions
Publication year: 2010
Source: Nutrition Clinique et Métabolisme, In Press, Corrected Proof, Available online 3 September 2010
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La lettre du président : les journées de printemps de la SFNEP
Publication year: 2010
Source: Nutrition Clinique et Métabolisme, In Press, Corrected Proof, Available online 3 September 2010
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Alimentation et grossesse des femmes phénylcétonuriques
Publication year: 2010
Source: Nutrition Clinique et Métabolisme, In Press, Corrected Proof, Available online 2 September 2010
Jean-Claude, Desport , François, Maillot , Cécile, De Rouvray
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Nutrition artificielle : initier, poursuivre, arrêter. Repères éthiques
Publication year: 2010
Source: Nutrition Clinique et Métabolisme, In Press, Corrected Proof, Available online 2 September 2010
Donatien, Mallet , Valérie, Duchêne , Godefroy, Hirsch , Jean-Claude, Melchior
Les équipes soignantes, compétentes dans les techniques de nutrition entérale ou parentérale, sont fréquemment sollicitées pour des situations cliniques dans lesquelles se pose la question de l’indication d’une nutrition artificielle. La décision peut porter sur la mise en œuvre, l’abstention, la limitation ou l’arrêt de ces thérapeutiques de suppléance de fonctions vitales. Dans ces situations d’incertitude sur la détermination du bien, du non souhaitable, voire du délétère, il nous semble important de proposer des repères généraux pour construire la décision. Notre intention n’est pas d’ériger des critères ou des arbres décisionnels correspondant aux diverses situations cliniques rencontrées. Ces critères, souvent...
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Suivi nutritionnel après une duodénopancréatectomie céphalique
Publication year: 2010
Source: Nutrition Clinique et Métabolisme, In Press, Corrected Proof, Available online 2 September 2010
David, Seguy , Corinne, Bouteloup
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Implication des produits terminaux de glycation dans les complications liées au diabète
Publication year: 2010
Source: Nutrition Clinique et Métabolisme, In Press, Corrected Proof, Available online 1 September 2010
Christelle, Guillet
Le diabète prédispose à des complications affectant divers organes comme les yeux, les vaisseaux sanguins, les nerfs et les reins. L’hyperglycémie, caractéristique du diabète, joue un rôle important dans la survenue des complications diabétiques en favorisant la glycation des protéines et l’accumulation de produits terminaux de glycation (PTG). Les PTG sont un ensemble hétérogène de composés résultant de réactions non enzymatiques (réaction de glycation ou réaction de Maillard) entre des sucres réducteurs et des groupements amines de molécules biologiques comme les protéines, les lipides ou les acides nucléiques. Chez des patients diabétiques, une élévation des taux sériques de PTG est...
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Prise en charge des infections sur voie veineuse centrale dans le cadre d’une nutrition parentérale à domicile
Publication year: 2010
Source: Nutrition Clinique et Métabolisme, In Press, Corrected Proof, Available online 1 September 2010
Francisca, Joly , Sabrina, Layec , Olivier, Corcos , Carmen, Stefanescu , Aurélien, Amiot , ...
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Editorial Board
Publication year: 2010
Source: Nutrition Clinique et Métabolisme, Volume 24, Issue 2, May 2010, Page i
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État des lieux en 2008 des Comités de liaison alimentation nutrition (CLAN) et des unités transversales de nutrition clinique (UTNC) : enquête nationale☆
Publication year: 2010
Source: Nutrition Clinique et Métabolisme, In Press, Corrected Proof, Available online 1 May 2010
Jean-Claude, Desport , Emmanuel, Alix , Jean-Fabien, Zazzo , François, Dalmay , Yannick, Le Guen , ...
Les Comités de liaison alimentation et nutrition (CLAN) sont recommandés dans les établissements de santé (ES) français depuis les dispositions de la circulaire du 29 mars 2002 relative à l’alimentation et la nutrition dans les ES. En 2004, près de 30 % des ES disposaient d’un CLAN. L’enquête de 2008 montre une progression majeure, avec 73 % des ES qui ont désormais un CLAN. Ils sont d’autant plus présents que les ES sont de grande taille, et sont bien implantés dans les centres hospitaliers et les établissements privés lucratifs. Ils sont en place depuis en moyenne trois ans, avec une présidence médicale dans près de 70 %...
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Préparation du patient sortant à domicile avec une nutrition entérale☆
Publication year: 2010
Source: Nutrition Clinique et Métabolisme, In Press, Corrected Proof, Available online 30 April 2010
Bénédicte, Seignez
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Automatisation du contrôle strict de la glycémie en réanimation☆
Publication year: 2010
Source: Nutrition Clinique et Métabolisme, In Press, Corrected Proof, Available online 22 April 2010
Pierre, Kalfon
Depuis la publication de la première étude de Louvain mettant en évidence une association entre un contrôle glycémique strict et une réduction de mortalité pour les patients chirurgicaux de réanimation, de très nombreux protocoles ont été développés et utilisés en pratique clinique. Les récentes études multicentriques ne retrouvant pas les résultats favorables de l’étude princeps conduisent à s’interroger sur les méthodes utilisées jusqu’à présent pour réaliser le contrôle glycémique. La charge de travail pour le personnel soignant, la réduction du risque d’hypoglycémie sévère et la survenue d’erreurs lors de l’application de ces protocoles sont à l’origine de recherches visant à ...
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La lettre du Président : enjeux hospitaliers en matière de nutrition, rôle de le SFNEP et de ses délégués régionaux
Publication year: 2010
Source: Nutrition Clinique et Métabolisme, In Press, Corrected Proof, Available online 21 April 2010
Noël, Cano
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La recherche clinique en nutrition – Méthodologie et réglementation des essais cliniques☆
Publication year: 1
Source: Nutrition Clinique et Métabolisme, In Press, Corrected Proof, Available online 22 April 2010
Nathalie, Meunier , Hubert, Roth , Loïc, Ferrand , Martine, Laville , Noël, Cano
Quelle est la réglementation en matière de recherche clinique ? Quelles démarches administratives doivent être réalisées ? Quels sont les différents acteurs et leurs responsabilités respectives dans la mise en place et le déroulement d’une recherche biomédicale ? Quelles sont les spécificités de la recherche clinique en nutrition ? Quelle est la méthodologie à mettre en œuvre pour réaliser un essai clinique ? L’objectif de cet article est d’essayer de répondre au mieux à ces différentes interrogations, tout en gardant à l’esprit que la réglementation est en perpétuelle évolution, que les éléments décrits aujourd’hui ne seront peut-être plus applicables demain et que la loi...
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La lettre du Président : enjeux hospitaliers en matière de nutrition, rôle de le SFNEP et de ses délégués régionaux
Publication year: 2010
Source: Nutrition Clinique et Métabolisme, In Press, Corrected Proof, Available online 21 April 2010
Noël, Cano
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Prochains congrès et réunions
Publication year: 2010
Source: Nutrition Clinique et Métabolisme, In Press, Corrected Proof, Available online 20 April 2010
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Pratique du contrôle glycémique en réanimation et charge de travail infirmier☆
Publication year: 2010
Source: Nutrition Clinique et Métabolisme, In Press, Corrected Proof, Available online 20 April 2010
Jean-Charles, Preiser , Julien, Perreaux , Patricia, Modanèse , Thierry, Sottiaux , Phillippe, Devos
Après la publication des effets spectaculaires du contrôle strict de la glycémie par insulinothérapie intensive en 2001, les limites acceptées de glycémie ont été revues à la baisse. Les aspects pratiques de cette politique sont revus dans cet article, ainsi que le retentissement sur l’incidence des hypoglycémies et la charge de travail infirmier. En pratique, ces éléments, comme l’absence de confirmation de la validité externe de l’étude de 2001, ont conduit la majorité des réanimateurs à adopter une cible glycémique intermédiaire.Following the publication of the spectacular effects of tight glucose control by intensive insulin therapy in 2001, the glycemic targets...
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La surveillance alimentaire : outil incontournable de la démarche de soin nutritionnel
Publication year: 2010
Source: Nutrition Clinique et Métabolisme, In Press, Corrected Proof, Available online 20 April 2010
Véronique, Hennequin
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Tous les acides gras saturés ont-ils le même effet métabolique ?
Publication year: 2010
Source: Nutrition Clinique et Métabolisme, In Press, Corrected Proof, Available online 14 April 2010
Stéphane, Walrand , François, Fisch , Jean-Marie, Bourre
Les acides gras saturés (AGS), abondamment retrouvés dans l’alimentation, participent au développement de certaines anomalies métaboliques, comme l’insulinorésistance ou l’athérosclérose. Toutefois, tous les AGS n’ont pas les mêmes effets métaboliques. Par exemple, l’acide palmitique (qui compose à 50 % l’huile de palme versus au maximum 17 % pour les autres huiles comme l’huile d’arachide), contrairement à d’autres AGS comme l’acide stéarique, est un puissant inhibiteur de la voie intracellulaire de l’insuline dans certains tissus comme le muscle squelettique. Cet AGS est également considéré comme pro-inflammatoire puisque qu’il stimule la réaction inflammatoire au sein de différents types cellulaires, tels que l’adipocyte, notamment au...
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Diètes immuno-enrichies en protéines
Publication year: 2010
Source: Nutrition Clinique et Métabolisme, In Press, Corrected Proof, Available online 3 April 2010
Pierre, Singer , Pierre, Smadja
For many years, peptide supplementation often combined with other substances has been used to boost the immune system. However, the interaction between the peptide metabolism and the intestine barrier, the immune system, the nitrogen requirements and the lean body mass composition or the nitric oxide production have to be understood to make a more realistic approach of the utility of these peptides in the immune modulation. In addition, the organism is reacting to stress differently according to time. Therefore, many questions remain unsolved regarding the immune modulating diets: which are the patients that will benefit? When should the nutrients be...
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Erratum de l’article : « Place de l’alpha-cétoglutarate d’ornithine dans le traitement de la sarcopénie » [Nutr Clin Metab 23 (2009) 137–48]
Publication year: 2010
Source: Nutrition Clinique et Métabolisme, In Press, Corrected Proof, Available online 18 February 2010
Stéphane, Walrand
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